Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Pyszna zupa na bazie podsmażanej cebuli. Bardzo, ale to bardzo sycąca. Przepis znalazłam w starej "Oliwii" i wybrałam ten, gdyż ta zupa ma być po Włosku:D W oryginale z ryżem ugotowanym na wywarze z kurczaka z jarzynami, ale tę część pominęłam. I bardzo dobrze, bo bez ryżu i tak nie zły zapychacz:) Składniki: 40 dag cebuli 2 szklanki mleka 2 łyżki masła 2 szklanki wywaru z jarzyn ( może być z kostki) sól 1 łyżka cukru 1 pęczek szczypioru pieprz gałka muszkatołowa kurkuma Wykonanie: Cebulę obieram, siekam i po... czytaj dalej...