Zupa z czerwoną kapustą i burakami z octem jabłkowym z dymnym posmakiem

Zupa z czerwoną kapustą i burakami z octem jabłkowym z dymnym posmakiem

Przepis na : obiad

Lubię zaglądać do szuflady lodówki tej z warzywami. Dziś znalazłam w niej buraka i czerwoną kapustę. Miałam puszkę fasoli i wyszła zupa pełna smaku zaprawiona koncentratem pomidorowy. Do tego posmak jabłkowego octu, odrobina jogurtu i grzanki z wypieczonego w domu chleba żytniego na zakwasie. 1/4 główki czerwonej kapusty 1 duży burak lub 2 małe marchewka cebula 3 ząbki czosnku 1 cm plaster selera 10 cm pora 2-3 ziemniaki puszka fasoli 2-3 wędzone śliwki liść laurowy ziele angielskie 3 szt. 1 łyżeczka papryk... czytaj dalej...