Sałatka z cukinią i buratą z pesto

Sałatka z cukinią i buratą z pesto

Przepis na : kolacja

Sałatka ze smażoną cukinią, z porwaną w palcach burratą i domowym pesto. Burratę porwać już przy stole.  Składniki: 2 porcje 1 cukinia 1 burrata pesto garsć szpinaku lub rukoli  1 ząbek czosnku Pesto: doniczka lub pęk bazylii sól i piperz so smaku mały ząbek czosnku 2 łyżki uprażonych orzechów piniowych 50 ml oliwy kawałek parmezanu lub polskiego sera długodojrzewającego skórka z cytryny Przygotowanie: Bazylię umyć i wysuszyć np. w suszarce do sałat lub na ściereczce. Posiekać z grubsza nożem i p... czytaj dalej...