Kruche ciasto z owocami z lekkim kremem i bezą

Kruche ciasto z owocami z lekkim kremem i bezą

Przepis na : deser

To ciasto piekłam już z jagodami, teraz z czarną porzeczką. Uwielbiam ten przepis,bo jest uniwersalny i nadają się do niego każde owoce, które akurat są w sezonie. Poza sezonem można upiec go z jabłkami czy z  gruszkami. Ciasto składa się z trzech warstw:  maślane kruche ciasto, na nim krem z żółtek wymieszany z bezą, w którym zatopione są owoce. Na wierzch włoska beza. Kruche ciasto: 250 gram mąki tortowej orkiszowej 100 gram zimnego masła 3 żółtka ( L) 50 gram cukru pudru trzcinowego 1 łyżeczka pr... czytaj dalej...