Irański gulasz fesenjoon

Irański gulasz fesenjoon

Przepis na : kolacja

Przepis na ten gulasz poznałam na blogu Gosi www.codojedzenia.pl   To moje pierwsze danie z kuchni peskiej. Smak gulaszu jest wspaniały. Ma piękny kolor, który zawdzięcza melasie z granatów a zagęszczony jest mielonymi orzechami włoskimi. Nie użyłam w przepisie cebuli ale jeśli lubisz dodaj ją wcześniej podsmażając na oliwie. SKŁADNIKI: 800 g udek kurczaka bez skóry lub mięsa wołowego na gulasz oliwa 150 g orzechów włoskich (użyłam mielonych gotowych) 50 ml melasy z granatów (do kupienia w sklepach tur... czytaj dalej...