Domowe pesto z migdałami

100 gram ekologicznych migdałów blanszowanych Bio Planet 2 doniczki umytej bazylii 100 ml oliwy z oliwek ekologicznej Alce Nero sól himalajska ok pół łyżeczki oliwa do polania wierzchu pesto ząbek czosnku Bazylię umyłam dzień wcześniej, na drugi dzień jest sucha i czysta. Migdały namoczyłam na 2 godziny. Odcedzone przełożyłam do malaksera, włożyłam resztę składników i zmieliłam. Przełożyłam do czystego słoiczka. Na wierzch wlałam oliwę. Pesto zamknięte przechowywać w lodówce. ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu AZgotuj!

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...