Chleb gryczany z chia i miodem

Chleb gryczany z chia i miodem

500 gram mąki gryczanej ( u mnie firmy Bezgluten) łyżka miodu łyżeczka soli paczuszka drożdży suszonych ciepła woda ok 400 - 430 ml  2 łyżki nasion chia Drożdże rozpuściłam w wodzie z miodem, dodałam mąkę, nasiona chia, sól. Wymieszałam. Odstawiłam do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie odgazowałam. Wysmarowałam formę keksową ( 25 ) olejem włożyłam ciasto, posmarowałam oliwą. Wierzch posypałam nasionami chia. Znów odstawiłam do wyrośnięcia na ok 30 minut w ciepłe miejsce. Piekarnik nastawiłam na 200... czytaj dalej...