Miodek majowy czyli syrop z mniszka
Miodek majowy czyli syrop z mniszka
" Miodek majowy - surogat miodu pszczelego otrzymywany z kwiatów mniszka lekarskiego . Medycyna ludowa przypisywała mu właściwości wzmacniające i oczyszczające organizm. Charakteryzuje się ciemno -bursztynową barwa i przyjemnym zapachem. Smak miodku majowego jest zbliżony do smaku miodu pszczelego. Występująca często krystalizacja nie dyskwalifikuje wyrobu." Źródło: wszech wiedząca Wikipedia Składniki: 500 kwiatków mniszka 1 cytryna 1 kg cukru 1 litr wody Przygo... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...
Atlas Smaków
przetwory
słoik
