Ciasto serowo-jabłkowe z kruszonką

Ciasto serowo-jabłkowe z kruszonką

  Ucierane ciasto z serem i jabłkami w cynamonie, a do tego kruszonka na wierzchu. Wilgotne, aromatyczne i całkiem proste w wykonaniu :-) Ciasto: - 1 i 1/2 szkl. mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 szkl. cukru - 120 g masła (temp. pokojowa) - 2 jajka (temp. pokojowa) - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - szczypta soli Masa serowa*: - 500 g mielonego sera białego - 1/2 szkl. cukru - 5 jajek - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Jabłka: - 1 kg jabłek - 100 g cukru - 1 łyżka (dałam 1 czubatą łyżeczkę) cynamon... czytaj dalej...