Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek
Swojska wędlina - pieczony peklowany boczek
Przepis na : śniadanie
Domowe wędliny są najlepsze! Boczek wieprzowy peklowany upieczony jest kalorycznym, ale bardzo pysznym rarytasem, który śmiało można zrobić na większe okazje parę razy do roku. Zrobienie swojskiej wędliny nie jest trudne. Wystarczy poznać podstawowe zasady: odpowiednie proporcje oraz czas i temperatura peklowania. Ja przy ustaleniu ilości soli peklującej bazowałam na przepisie z opakowania. Na ciekawej stronie o wyrobach domowych stężenie soli było sporo większe, zaś ilość wody mniejsza, ale odkrył... czytaj dalej...
Czytaj dalej na blogu Anioszek w kuchni
Autor
Anna Wojtyna
Proponowane wyszukiwania
Popularne słowa kluczowe
boczek, mięso, pieczony boczek, ciekawe przepisy, szynka, mielone, mięsa pieczone, śniadania, schab, śniadanie, pieczeń z szynki, pieczona szynka, kolacja, bez pieczenia, mięso mielone, pieczeń z mięsa mielonego, dania mięsne, dania bez mięsa, drugie danie
Inne przepisy z Anioszek w kuchni
Dodaj komentarz
Zapoznaj się z informacją o plikach cookie
KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.
Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?
Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.
AkceptujęNie, dziękuję