Polędwiczka suszona

Polędwiczka suszona

Poznaj sprawdzony przepis na polędwiczkę suszoną, dojrzewającą w soli i cukrze. Wędlina jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Smakuje rewelacyjnie. Jest miękka, soczysta i aromatyczna. Cała rodzinka zawsze się nią zajada. Znika z talerza zanim jeszcze zacznie dojrzewać. Zapraszam po mój domowy przepis. Kaloryczność polędwiczki. Surowa polędwiczka ma około 110 kcal w 100 g mięsa. Natomiast wędzona lub suszona jak w moim przepisie ma około 160 kcal w 100 g . Wszystko za sprawą mniejszej ilości wody w masie ...