Muffinki pomarańczowe z serkiem

Muffinki pomarańczowe z serkiem

Dzisiaj kolejny przepis z wspólnego "Wypiekania na śniadanie" . Tym razem piekliśmy pyszne i pachnące pomarańczą muffinki z dodatkiem imbiru. Ja swój przepis lekko zmodyfikowałam i zamieniłam ricottę na serek homogenizowany a także zmniejszyłam ilość imbiru. Muffinki są rewelacyjne. Składniki: 1 i 1/3 szkl mąki pszennej typ 500 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty imbiru   szczypta soli  125g serka homogenizowanego (naturalny) sok z połowy pomarańc... czytaj dalej...