Smażony antrykot well done z sałatką ze szpinaku

Smażony antrykot well done z sałatką ze szpinaku

Stek z antrykotu... jaki lubicie stopień wysmażenie? Ja nie lubię krwistych, więc u mnie well done :) Składniki: 1 stek z antrykotu, pieprz czarny w ziarenkach, kolendra w ziarenkach, kryształki soli. sałatka: 1 garść liści szpinaku, 2 suszone pomidory w oliwie, 1 plasterek żółtego sera, 1 łyżka słonecznika łuskanego Kłos Pol , 1 łyżeczka oliwy z oliwek, trochę startego sera owczego. Przygotowanie: Stek rozbiłam trochę pięścią. W moździerzu roztarłam pieprz z kolendrą i przyprawiłam mięsko. Smażyłam na mocno roz... czytaj dalej...