Makaron z łososiem i cukinią w mleczku kokosowym

Makaron z łososiem i cukinią w mleczku kokosowym

Przepis na : obiad

Składniki (2 porcje): 100 g makaronu pełnoziarnistego  250 g łososia świeżego  1 duża cukinia 2 ząbki czosnku  2 łyżki mleczka kokosowego w puszce (tylko zwarta część) 1 łyżeczka oliwy z oliwek  sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron ugotuj al dente.  Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cukinię pokrojoną w kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażaj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, co chwilę mieszając.  Kolejno dodaj oczyszczonego i pokrojonego w kostkę łos... czytaj dalej...