Jajko w koszluce

Jajko w koszluce

Aby przygotować jajko w koszulce należy: - do garnka z gotującą się wodą dolej 2 łyżki octu, - jajko rozbij do małej miseczki - czy jest świeże można poznać po zapachu lub po tym, że żółtko wypływa bardziej do środka niż do brzegu miski, - w garnku utwórz wir mieszając wodę łyżką, a w sam środek tego wiru wlej jajko, - odczekaj 3-4 minuty do momentu aż białko się zetnie, a żółtko będzie nadal płynne, - na koniec wyciągnij je łyżką cedzakową, odsącz z nadmiaru wody.   ... czytaj dalej...