MASA CUKROWA

MASA CUKROWA

Plastyczna masa na pokrycie tortu. Kiedy potrzebny mi jeden kolor masy  barwnik dosypuję do rondelka z żelatyną, można też barwić jej  część na etapie wyrabiania z cukrem pudrem. Gdy chcemy, oprócz pokrycia tortu, wykonać też jakieś ozdoby warto od razu zrobić podwójną ilość. SKŁADNIKI NA POKRYCIE TORTU: 350-400 g. cukru pudru 50 g. glukozy 2 łyżeczki żelatyny 5 łyżek zimnej wody aromat barwnik spożywczy PRZYGOTOWANIE:  do garnka wsypuję żelatynę i zalewam zimną wodą gdy napęcznieje dodaję glukoz...