Bezy ze śmietaną (malinową) i truskawkami

Bezy ze śmietaną (malinową) i truskawkami

Kto ma ochotę na bezy ze śmietaną (wraz z dodatkiem galaretki malinowej) i świeżymi truskawkami? :) Bezy są słodkie, lekko chrupiące i ciągnące. Płaty bezowe możecie przygotować 1-2 dni przed podaniem. Bezy należy nadziać kremem tuż przed podaniem. W przeciwnym razie, bezy staną się miękkie i niezbyt smaczne.  Składniki na 9 sztuk: bezy 4 duże białka (najlepiej 1-2 dniowe) niepełna szklanka cukru (210 g) 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli śmietana malinowa 1 opakowanie małej śmietany 30% (200 g) 1 gal... czytaj dalej...