Grzyby gatunkami. Piestrzyca kędzierzawa

Grzyby gatunkami. Piestrzyca kędzierzawa

Piestrzyca kędzierzawa Helvella crispa jest grzybem jadalnym, ale właściwie nie ma ani smaku ani zapachu, tylko kruchy i cienki miąższ więc nie warto jej zbierać. Ale warto ją poznać bo ciekawy świat grzybów to nie tylko te gatunki, które najchętniej zjadamy. Co do jadalności tego gatunku zdania są podzielone. Część źródeł podaje, że jest to grzyb jadalny, inne że nie. Zgodność jest w kwestii tego, że jeśli ktoś koniecznie chce skonsumować to powinien najpierw dobrze go obgotować. Tylko czy warto wkładać go do... czytaj dalej...