Krążkówka żyłkowana Disciotis venosa to grzyb z rodziny smardzowatych, ale wcale nie podobny do smardzów . Kiedy znalazłam ją pierwszy raz rozpoznałam od razu - po bardzo charakterystycznym zapachu chloru. Mimo tego jest to smaczny, jadalny grzyb. Podlega jednak ochronie więc nie należy go zbierać. Krążkówka przypomina raczej jakieś kutrzebki a najbardziej jednak krążkownicę i to z nią można ją najłatwiej pomylić. Pomyłka nie grozi nam niczym złym bo oba gatunki są jadalne. Sezon grzybowy już trwa więc war... czytaj dalej...
Lubię gotować, ale nie sterczeć godzinami przy garach. Moja kuchnia to dania domowe, smaczne i apetyczne. Poza gotowaniem interesuję się wszystkim co dotyczy grzybów.