MUFFINKI MARCHEWKOWE

MUFFINKI MARCHEWKOWE

  Miałam nadmiar marchewek w domu i zachciało mi się czegoś słodkiego, zajrzałam do lodówki, znalazłam jajka i jogurt naturalny i powstały pyszne, puszyste muffinki. Z podanej porcji wyszło mi 10 muffinek. SKŁADNIKI 150 g startej na grubej tarce marchewki, 50 g rozpuszczonej margaryny, 100 g mąki, 50 g jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 75 g cukru, 2 jajka, garść posiekanych orzechów, 1 płaska łyżeczka cynamonu WYKONANIE Jajka roztrzepujemy z cukrem, dodajemy ostudzoną margarynę, jogurt na... czytaj dalej...