Surówka z lubczykiem

Surówka z lubczykiem

Lekka, wiosenna surówka dla tych, którzy ubóstwiają świeży aromat i smak lubczyku. Składniki: 1 sałata 200 g pomidorków koktajlowych 1 opakowanie mini mozzarelli 2 garści liści lubczyku 50 ml oliwy z oliwek extra vergine 3 łyżki octu cydrowego 2 łyżki przegotowanej wody sól, pieprz Przygotowanie: Sałatę płuczemy, osuszamy i kroimy. Lubczyk siekamy. Pomidorki kroimy tak, jak lubimy. Ser odcedzamy z zalewy. Oliwę, ocet łączymy z odrobiną wody. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki łączymy i pod... czytaj dalej...