Roladki wieprzowe

Roladki wieprzowe

  Jedno z prostszych, a zarazem pysznych dań, którymi nie pogardzą wytrawni mięsożercy. W zasadzie klasyczne robi się z mięsa wołowego i podaje z modrą kapustą, ale też mają swój smakowity urok. Mięsiwo z kluskami polecam ja, Arek Gie               Składniki:          2 kotlety z karkówki wieprzowej (po 250 g) 1 ogórek kiszony 2 plastry boczku wędzonego 1 łyżka przyprawy do mięs 100 g smalcu 400 ml bulionu wołowego 1 łyżka mąki sól, pieprz  ... czytaj dalej...