Polenta zapiekana z warzywami

Polenta zapiekana z warzywami

Bardzo lubię taką wersję kaszy kukurydzianej. Właściwie smakuje zaraz po ugotowaniu, ale ja postanowiłem ją zapiec. Przepis znalazłem u Pani Danusi , zrobiłem z małymi zmianami. Wyszło smaczne, kolorowe danie na lato :) Składniki : - szklanka kaszy kukurydzianej, - 2 szklanki wody, - sól, pieprz, - chilli, - łyżeczka masła, - 2 łyżki parmezanu, - papryka czerwona, - gruby szczypior, - pomidory. Wykonanie : Wodę z solą i masłem zagotować, mieszając wsypać kaszę. Gotować do zgęstnienia. Wsypać ser, pokrojoną papr... czytaj dalej...