Kucharz królów - Marie-Antoine Carême

Kucharz królów - Marie-Antoine Carême

Projekty tortów (http://andreapenrose.com) Król kucharzy i kucharz królów... Marie-Antoine Carême ( http://www.planet-wissen.de ) Na długo przed Nigellą Lawson, Julią Child czy nawet Escoffierem żył Antonin Carême (podczas chrztu nadano mu imiona Marie-Antoine). Antoine był pierwszym wielkim kucharzem Europy. Śmiało można powiedzieć, iż jest ojcem haute cuisine. Gotował dla największych i najbogatszych ludzi swojej epoki, między innymi dla cara Aleksandra I i Księcia Regenta Wielkiej Brytanii (późniejszego Jerzeg... czytaj dalej...