Ocet z aksamitką

Ocet z aksamitką

Sezonowy ocet z młodych jabłek warto wzbogacać ziołami. Dodaje to nie tylko specyficznego smaku ale i właściwości zdrowotne.  Składniki: jabłka przegotowana woda miód Zioła aksamitki Jabłka obieram, miąższ owocu można zjeść lub pokroić w plastry, od ogryzka odcinam tylko ogonki. Do słoika wrzucam skórki (tylko te ładne a nie poobijane), ogryzki i ewntualnie miąższ w plasterkach. Najważniejsze są skórki, na których znajdują sìę  bakterie początkujace cały proces. W garnku studzę wodę i rozpuszczam w nie... czytaj dalej...