Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami

Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami

Cześć! Taka wersja zapiekanej cukinii jest bardzo smaczna.  W sezonie na cukinię kiedy mamy jej naprawdę sporo warto odmienić smak i podanie tego warzywa podając ją właśnie w taki sposób. Składniki: * 2 średniej wielkości cukinie * 10 dkg kaszy jaglanej * 8-10 pieczarek * 10-15 dkg startego żółtego sera * przyprawy: sól, oregano,  papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węgierska * natka z pietruszki * oliwa z oliwek * ketchup * 1 łyżka m... czytaj dalej...