Bób po libańsku

Bób po libańsku

Przepis pochodzi z książki Marty Dymek "Jadłonomia". Tyle ile ludzi tyle szkół jak jadać bób, ze skórką czy bez? W skórce jest mnóstwo witamin, mikro i makroelementów, mnóstwo błonnika, bez skórki też jest sporo i bez skórki jest on widowiskowy, ładniutki zielony. Pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam zawsze ze skórką bo mi się nie chciało obierać ale dorośli wówczas czyli dziadek, tato czy mama również zajadali ze skórą. Czy to jest wymysł naszych czasów aby bób obierać? nie wiem, wiem tylko ze w... czytaj dalej...