Meble ze stali nierdzewnej, czyli higiena w gastronomii

Meble ze stali nierdzewnej, czyli higiena w gastronomii

Lokale gastronomiczne zobowiązane są do utrzymania odpowiedniego poziomu higieny. Z tego powodu kuchnia w restauracji często może sprawiać wrażenie bardzo surowej, a wszystkie meble oraz sprzęty wykonane są ze stali nierdzewnej. Co warto wiedzieć na temat mebli gastronomicznych i zasad utrzymania higieny w restauracji? Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się meble ze stali nierdzewnej? Choć w naszych domowych kuchniach możemy pozwolić sobie na wybieranie wśród różnych materiałów i dekoracji, kuchnia w lokalu g...