MASŁO DOMOWE / SKLAROWANE Moja Książka Kucharska przedstawia dzisiaj przepis na domowe masło i masło sklarowane. Przepis na masło odnalazłam w książce Andrzeja Łebkowskiego, wypróbowałam i wyszło. Bardzo kremowe, pięknie pachnące, żółte domowe masełko - o niebo lepsze niż to sklepowe :) Polecam przepis na domowe masełko ! SKŁADNIKI: na około 220g masła 500ml śmietanki 36% Śmietankę wlewamy do miski (np. robota kuchennego), ubijamy ją końcówkami do ubijania piany, do chwili, aż płyn oddzieli się od masła (mo... czytaj dalej...