Obiad w 15 minut - wegetariańskie leczo z cukinią

Obiad w 15 minut - wegetariańskie leczo z cukinią

Kolejny przepis z serii "obiad w 15 minut" , tym razem na wegetariańskie leczo z cukinią i kaszą jaglaną. Składniki: - 150g pieczarek; - 1 średnia cukinia; - 1 woreczek kaszy jaglanej; - pieprz ziołowy i sól do smaku; - szczypta kurkumy do kaszy; - 1 łyżka oliwy; - natka pietruszki i koperek. Sposób przygotowania: - kasze gotujemy, a w między czasie na patelni  z łyżką oliwy podsmażamy pokrojoną cukinię; - gdy cukinia się smaży, kroimy pieczarki, a następnie gdy cukinia jest usmażona na tej samej patelni ... czytaj dalej...