Curry z żółtą marchewką i soczewicą

Curry z żółtą marchewką i soczewicą

To curry powstało na bazie klasycznego curry indyjskiego, które jest mieszanką cebuli, czosnku i aromatycznych przypraw. Do tego dodajemy warzywa, które według mnie zawsze w curry sprawdzają się świetnie: soczewicę, oraz marchewkę, ale tym razem żółtą - choć to warzywo raczej z naszego rejonu geograficznego. czytaj dalej...