Sałatka z kuskus, ciecierzycy i suszonych moreli...

Sałatka z kuskus, ciecierzycy i suszonych moreli...

Ze strony Easy Peasy Foodie . Składniki: (na około 4 porcje, robiłam z połowy oryginalnych składników i te proporcje podaję) 150g kaszki kuskus 1 szklanka (150ml) wrzącej wody 1 łyżka oliwy 1 czerwona cebula, drobno posiekana 1 papryka (czerwona, pomarańczowa, żółta), oczyszczona i pokrojona na niewielkie kawałki 1 mała cukinia, posiekana około 200g ciecierzycy, ugotowanej w domu, albo odcedzonej z jednej 400g puszki 75g suszonych moreli, drobno posiekanych pasta harissa, do smaku - oryginalnie 2 łyżki, u mnie ... czytaj dalej...