Sos brokułowo-serowy

Sos brokułowo-serowy

Pyszny, gęsty i ekstremalnie serowy Dla mnie idealny do ryby! Co nam trzeba? Główka brokułu śmietana 30% 200ml Śmietana 12% 200ml woda 200g sera żółtego typu gouda, morski 2 łyżki mąki. sól, pieprz czarny, papryka słodka i ostra Robimy! Brokuł oczyszczamy z liści i głąba i gotujemy różyczki w lekko osolonej wodzie- aż się rozpadną. Wodą zakrywamy tylko by przykryć. Delikatnie odcedzamy nadmiar wody, tak aby zostało tylko 200ml. Blendujemy brokuły z tą wodą i zalewamy śmietaną 30%. Całość mieszamy, dosypuje... czytaj dalej...