Spaghetti z pieczonymi warzywami i mascarpone

Spaghetti z pieczonymi warzywami i mascarpone

 Od czasu do czasu muszę przyjąć porządną porcję makaronu. Przygotowałam sos z tego, co miałam w lodówce. Polecam😊 Składniki: makaron spaghetti lub inny ulubiony 1/2 cukinii pomidorki koktajlowe kilka pieczarek oliwa z oliwek  2 ząbki czosnku  sól zioła kuchni włoskiej  2 łyżki serka mascarpone parmezan Sposób przygotowania: 1. Pomidorki przepołowić, cukinię pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać. Wszystko umieścić w naczyniu żaroodpornym, polać t... czytaj dalej...