Sałatka z rukolą i serem pleśniowym

Sałatka z rukolą i serem pleśniowym

 Taką sałatkę zmontowałam sobie ostatnio do pracy.Było lekko i pysznie :-) Składniki (na dwie porcje): 2-3 spore garści świeżej rukoli 1 duża twarda gruszka 100 g sera pleśniowego Lazur kilka suszonych pomidorów w oliwie Dressing: 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: 1. Rukolę umyć i osuszyć.  2. Ser pokroić w kosteczkę, gruszkę obrać i również pokroić w kostkę. suszone pomidory odsączone z oliwy pokroić drobniej.  ... czytaj dalej...