Muffinki z kawą zbożową i czekoladą

Muffinki z kawą zbożową i czekoladą

 Muffinki to bardzo wdzięczny wypiek, robię od czasu do czasu w tygodniu dzieciom do śniadaniówek. Ta wersja z kawą zbożową wyszła super! Składniki:  1 szklanka zsiadłego mleka / kefiru 2 jajka  1/2 szklanki oleju  szczypta soli 2 szklanki mąki 1 niepełna szklanka cukru  1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kawy zbożowej (proszku) posiekana gorzka czekolada  Sposób przygotowania: 1. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.  2. W jednej misce wymie... czytaj dalej...