Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i boczkiem

Taką prostą i pyszną przekąskę można przygotować w kilka chwil. Składniki: 1 gruszka 2 plastry boczku, u mnie pieczony 2 plasterki czerwonej cebuli kawałek sera z niebieską pleśnią 2 listki świeżej mięty Dressing: oliwa z oliwek musztarda francuska sok z cytryny odrobina miodu sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Gruszkę umyć, pokroić w cieniutkie okrągłe plasterki, najlepiej na mandolinie. 2. Ułożyć na talerzu lub półmisku.... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia domowa Ani