Cacio e pepe czyli spaghetti z serem i pieprzem

Cacio e pepe czyli spaghetti z serem i pieprzem

 Genialne w swej prostocie danie. Można powiedzieć, że to najprostszy włoski makaron na świecie. A dokładnie to danie kuchni rzymskiej. Zapraszam, mi bardzo smakowało :-) Składniki:  400 g makaronu spaghetti 200 g twardego sera (pecorino, najlepiej pecorino romano, może być też grana padano) 2 nieduże chochelki wody z gotującego się makaronu świeży mielony lub młotkowany pieprz Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować w lekko osolonym wrzątku.er drobniutko zetrzeć na tarce. 2. Świeżo mielony lub m...