#artykuł sponsorowany Jednym z obowiązków przyszłego restauratora jest wykonanie projektu technologicznego lokalu. Wytyczne są dosyć restrykcyjne a niespełnienie wymogów oznacza wstrzymanie wydania pozwolenia na prowadzenie działalności. Sprawdź, co należy wiedzieć o projekcie technologicznym, aby móc bez problemu prowadzić działalność gastronomiczną. Kto musi posiadać projekt technologiczny restauracji? Krótko mówiąc: żadna działalność gastronomiczna nie jest zwolniona od wymogu posiadania proje... czytaj dalej...