Jak wybrać wino do grzańca

Jak wybrać wino do grzańca

Grzane wino to jeden z najbardziej popularnych zimowych napojów w całej Północnej Europie, sama zaś historia podgrzewania wina sięga aż VIII wieku p.n.e. Już w homeryckiej „Odysei” wspominana jest lubieżna bogini Kirke, która za pomocą wina i przypraw usypia załogę Odyseusza. Niestety tradycja podgrzewania wina i doprawiania go na rozmaite sposoby nie pociąga za sobą pojęcia klasy i elegancji. W wiktoriańskiej Anglii popularne było doprawianie, delikatnie mówiąc, nie najwyższych lotów win importowanych z Franc...