Czy kawa bezkofeinowa może być smaczna? Fakty i mity o arabice bezkofeinowej

Czy kawa bezkofeinowa może być smaczna? Fakty i mity o arabice bezkofeinowej

Kawa bezkofeinowa często bywa niedoceniana. Kojarzy się z gorszym smakiem, kawą dla osób z problemami zdrowotnymi lub pozbawioną „mocy”. W rzeczywistości dobrej jakości bezkofeinowa arabica może smakować niemal identycznie jak jej klasyczna wersja. Klucz tkwi w jakości ziaren, metodzie dekofeinizacji i świeżości wypalenia. Jak powstaje kawa bezkofeinowa Proces usuwania kofeiny z ziaren przeprowadza się jeszcze […] czytaj dalej...