Sałatka z bobu

Sałatka z bobu

Sezon na bób nie trwa zbyt długo, dlatego proponujemy go jak najbardziej wykorzystać! Składniki; 450 g bobu, 1 pęczek rzodkiewek, 5-6 liści sałaty /u nas pekińska/, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 Ząbki czosnku, 2 łyzki oliwy, 1 łyżka octu winnego, sól, pieprz, cukier do smaku, Po przyprawy zapraszam na  Skworcu.pl Wykonanie; Gotujemy wodę. Na osolony wrzątek wrzucamy bób i gotujemy 4 minuty.Odcedź i przelej lodowatą wodą.Wyjmij bób z twardych łupin. Rzodkirwke umyj i pokrój na plastry.Liście sałaty opłucz i poszatk... czytaj dalej...