W sezonie letnim robię dżemy. Dżem z czarnej porzeczki to jeden z tych, które zaraz po dżemie truskawkowym znikają u mnie w pierwszej kolejności. Jednak w tym roku po raz pierwszy zdecydowałam się na dżemy z pektyną i ksylitolem . Jestem bardzo zadowolona i przy pektynie na pewno pozostanę na dłużej. Zarówno pektynę jak i ksylitol można kupić w moim ulubionym sklepie internetowym ale-raj . Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 0,5 szkl wody 400 g ksylitolu 15 g pektyny Przygotowanie: Czarną porzeczkę obrać, um... czytaj dalej...