Placki z ziemniaków i jabłek – kuchnia podkarpacka

Placki z ziemniaków i jabłek – kuchnia podkarpacka

Placki z ziemniaków i jabłek – kuchnia podkarpacka Mimo że podkarpacka kuchnia opiera się na daniach przygotowanych z prostych lokalnych składników, wiele z tych dań zaskakuje. Dzieje się tak często, kiedy typowe składniki jakiegoś dania zastępowane są zupełnie innymi, na przykład kiedy kasza udaje mięso albo jabłka udają ukiszone buraki. Osobną grupę stanowią dania przygotowane od podstaw z zupełnie innych składników, które w efekcie przypominają inne, dobrze znane potrawy, na przykład bigos z cebuli, albo kapusta... czytaj dalej...