Hummus z bobu

Hummus z bobu

Przepis na : śniadanie

R ewelacyjne połączenie bobu z sezamem i curry. Znakomita pasta śniadaniowa lub przystawka do podania z pieczywem, podpłomykami, chlebkami naan lub nachosami. Świetnie smakuje także jako pasta do makaronu i dip do warzyw. Hummus z bobu jest lżejszy i mniej wymagający w przygotowaniu niż hummus z cieciorki. Składniki: 300 g bobu, 2-3 łyżki tahini, ok. 100 ml zimnej wody, 2 łyżki oliwy, 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę, sok z 1/2 cytryny, 1 czubata łyżeczka madras curry, 1 łyżeczka cukru, sól i pieprz d... czytaj dalej...