Wielkanocny żurek bez glutenu i laktozy

Wielkanocny żurek bez glutenu i laktozy

Przepis na : obiad

W zeszłym roku spóźniłam się z zakwasem i musiałam kombinować z bezglutenowym "oszukanym" żurkiem, ale udało się. Gdybyście potrzebowali przepis to znajdziecie go tutaj .  Tym razem zakwas nastawiłam w porę, wyszedł idealny, więc czas na przepis na żurek. Zrobiłam go na rosole z kaczki, bo taki akurat miałam i myślę, że na Wielkanoc pasuje, ale oczywiście możecie zrobić na jakimkolwiek innym wywarze.  Składniki: 1 litr zakwasu bezglutenowego na mące z quinoy i mące gryczanej (przepis tu ) 700 ml rosoł... czytaj dalej...