Krem budyniowy do przekładania ciast i tortów.

Krem budyniowy do przekładania ciast i tortów.

Składniki : 0,5 l mleka 2 budynie waniliowe bez cukru 4 czubate łyżki cukru pudru 25 dkg dobrego masła ( 82 % tłuszczu ) Sposób wykonania :   B udynie wymieszaj z połową zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj, na gotujące się mleko wlej wymieszane budynie cały czas mieszając. Gotuj przez chwilę , aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego wystygnięcia. Od czasu do czasu zamieszaj budyń, aby nie zrobiła się na nim skorupka. Masło utrzyj na puszystą masę. Następnie cały czas ucierając doda... czytaj dalej...