Barszcz czerwony ( na bogato ).

Barszcz czerwony ( na bogato ).

    Składniki : około 70 dkg buraków ćwikłowych 3 l wody 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek pora kawałek selera 1 mniejsza cebula kilka ząbków czosnku ziele angielskie 2 - 3 listki laurowe pieprz czarny cały pieprz mielony sól majeranek ocet ( najlepiej jabłkowy ) Sposób wykonania :  U myte, obrane i pokrojona na mniejsze kawałki buraki wrzuć na gotującą się wodę . Dodaj obrane i pokrojone na dość duże kawałki warzywa ( marchew, pietruszkę , selera ), pora, czosnek, przyprawy, opaloną na og... czytaj dalej...