Zaskakujące i naprawdę spektakularne – grillowane pomidory

Zaskakujące i naprawdę spektakularne – grillowane pomidory

Pomysł na grillowanie pomidorów wielu osobom może wydawać się co najmniej trochę dziwny. A tak naprawdę grillowanie pomidorów niezwykle wzmacnia ich smak. Aby to zrozumieć trzeba po prostu tego spróbować. Przetnijmy pomidora na połowę, posypmy solą i pieprzem i grillujemy 3-5 minut ciętą stroną do rusztu. Ponieważ pomidory są bogate w cukier, grillowanie będzie powodowało jego karmelizowanie i doda pomidorom wyjątkowego smaku. Pomidory możemy również grillować w całości, jednak mają one tendencję do „wybuchania... czytaj dalej...