Duszony boczniak, karkówka i ziemniaczki

Duszony boczniak, karkówka i ziemniaczki

Przepis na : obiad

350 g boczniaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/4 papryki sól pieprz 200 ml śmietany 22% masło do smażenia karkówka w plastrach musztarda sól  pieprz Karkówkę zamarynować, solą, pieprzem i posmarować z obu stron musztardą, odstawić w chłodne miejsce. Boczniaka pokroić w paseczki, cebulę i paprykę w kostkę.  Na patelni rozgrzać masło, przyrumienić cebulkę i czosnek, dodać boczniaka i paprykę, smażyć aż odparują płyny, następnie podlać wodą, ok 0,5 szkl , dodać przyprawy i przykryć.  Dusić ok 20 min... czytaj dalej...